Maraş biberi kaç Scoville? Kahramanmaraş biberinin kendine has özellikleri: Normal acı biberin Scoville derecesi 20.000 civarında iken, ürünün Scoville derecesi 100.000’dir. Normal acı biber kaç Scoville? Küçük bir not: Acı biberlerin acılığı, SHU adı verilen Scoville acı sabiti ile ölçülür ve ülkemizde tükettiğimiz acı biberlerin SHU’su ortalama 10.000 SHU’dur. Urfa biber kaç Scoville? Sonuç, koyu mordan koyu, morumsu siyaha kadar değişen bir görünümdür. Urfa biberi diğer birçok acı biberden daha az acıdır, ancak daha kalıcı bir acı yapısı sağlar. Urfa biberinin acılığı Scoville ölçeğinde 7.500 SHU’dur. Sonuç, koyu mordan koyu morumsu siyaha kadar değişen bir görünümdür. Urfa biberi diğer birçok…
Yorum Bırak