Kuzu etinin kokmaması için ne yapmalı? Kuzu eti pişirirken soğan, patates ve havuç gibi sebzeler eklenebilir. Aynı zamanda defne yaprakları kuzu etinin aromasını artıran bir baharattır. Kokmayan kuzu eti hangisi? Hangi kuzu kokar? Kuzu, özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında hafif bir koku yayar. Bu koku, büyük kuyruklu kuzularda, özellikle Karaman kuzularında yoğun olsa da, kısa kuyruklu Yayla kuzularında neredeyse hiç yoktur. Küçükbaş hayvan eti neden kokar? Koyun eti kokar mı? Koyun etinden hoşlanmayanlar, koyun etinin “koktuğunu” iddia ederler ki bu bir gerçektir. Bunun nedeni, koyunların çoğunlukla çeşitli otlar yiyerek açık havada beslenmesidir. Doğal olarak, yedikleri otların tadı ve kokusu, süt…
Yorum Bırak