Bira ne zaman alkollü sayıldı? Emniyet Genel Müdürlüğü, ilk özel biranın piyasaya sürülmesinden kısa bir süre sonra, 30 Temmuz 1969’da bir genelgeyle biranın alkollü içecek kategorisinden çıkarıldığını duyurdu. Bira artık çay bahçelerinde, kafeteryalarda, pastanelerde ve alkollü içecek satma ruhsatı olmayan büfelerde ve marketlerde satılabilecek. Bira ne zamandan beri alkol içmeli? Göbekli Tepe’de çanak çömlek öncesi Neolitik dönemde (yaklaşık MÖ 8500 – yaklaşık MÖ 5500) bira yapıldığına dair kanıtlar bulunmaktadır. Arpadan bira yapımına dair en erken net kimyasal kanıt, Batı İran’ın Zagros Dağları’ndaki Godin Tepe bölgesinden yaklaşık MÖ 3500-3100 yıllarına dayanmaktadır. Bira alkolden sayılır mı? Bira, nişastanın şeker fermente edilerek elde…
Yorum Bırak